VALLéE DU KOHISTAN

1 entrée au choix, naan fromage, 1 plat au choix, riz basmati et 1 dessert au choix.

Poulet grillé au tandoor, puis cuit au beurre.

Poulet grillé, épicé à la sauce.

Poulet désossé, cuit avec des aubergines.

Poulet désossé, cuit avec des épinards hachés.

Poulet désossé, cuit avec pistaches, noix de cajou et crème.

Cuisse de poulet grillée, épicée à la sauce.

Curry de poulet traditionnel, spécialité du punjab.

Curry de poulet cuit avec des pommes de terre.

Curry de poulet épicé à la sauce madras.

Agneau grillé, épicé à la sauce.

Gigot d'agneau et aubergines.

Gigot d'agneau désossé, cuit avec des épinards.

Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et crème.

Gigot d'agneau avec pommes de terre.

Curry d'agneau relevé.

Curry d'agneau épicé à la sauce madras.

Curry d'agneau traditionnel.

Boulettes de gigot d'agneau haché au curry.

Agneau haché avec petits pois.

Curry de crevettes décortiquées, cuites avec des épinards hachés.

Crevettes cuites avec noix de cajou, amandes, pistaches et crème.

Crevettes décortiquées, épicées à la sauce madras.

Curry de crevettes décortiquées.

Poisson grillé cuit avec des épinards.

Poisson grillé, épicé à la sauce.

Mélange d'agneau, poulet et crevettes décortiquées, mijoté au riz.

Agneau désossé, mijoté au riz.

Crevettes décortiquées, mijotées au riz.

Poulet désossé, mijoté au riz.

Assortiment de légumes, mijoté au riz.

Épinards hachés cuits avec du fromage et des épices.

Curry d'aubergines.

Épinards hachés avec des pommes de terre.

Curry aux lentilles.

Assortiment de légumes avec sauce.

Assortiment d'entrées grillées au tandoor: poisson tikka, agneau tikka, poulet tikka, seekh kabab et pakora.

Spécialité très fine: gambas très longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates, cuites au tandoori.

Gigot d'agneau légèrement mariné, cuit en brochette au tandoor.

Poulet désossé, mariné et assaisonné, cuit au tandoor.

Agneau haché avec des herbes, cuit en brochette au tandoor.

Poisson mariné avec épices, cuit au tandoor.

Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit au tandoor.

Crevettes décortiquées avec crème aux légumes et fruits.

Crevettes décortiquées aux salades mixtes.

Poulet tikka aux salades mixtes.

Poisson tikka aux salades mixtes.

Feuilleté de viande hachée.

Poulet cuit à la broche au tandoor.

Beignets de pommes de terre écrasées avec des petits pois.

Beignets de différents légumes à la farine de pois chiches avec différentes épices.

Mélange de salade, tomates, carottes, concombres, maïs et olives.

Yaourt aux légumes et aux épices.

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches.

Avec diverses épices.

Assortiment de légumes.

Farci à la viande hachée.

Farci de légumes.

Avec beurre (blé complet, pâte non-levée).

Nature (blé, complet, pâte non-levée).

Riz basmati au cumin et aux petits pois.

Riz basmati au cumin.

Fait maison.

Jus de citron sucré.

Jus de citron sucré.

Goût original.

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.